Mechanisms of Action
Bioverfugbarkeit
Der Anteil eines Nahrstoffs, der in den Blutkreislauf aufgenommen wird und wirken kann.
Bioverfugbarkeit misst den Anteil einer verabreichten Substanz, der den systemischen Kreislauf erreicht und fur biologische Aktivitat verfugbar ist. Orale Bioverfugbarkeit wird von mehreren Faktoren beeinflusst: Auflosung (die Substanz muss sich im Magen-Darm-Trakt auflosen), Absorption (Passage durch die Darmschleimhaut), First-Pass-Metabolismus (Leber-Biotransformation vor dem systemischen Kreislauf) und Efflux-Transporter (P-Glykoprotein pumpt Substanzen zuruck in den Darm). Strategien zur Verbesserung der Bioverfugbarkeit umfassen: Lipid-Formulierungen (Curcumin-Bioverfugbarkeit erhoht sich um das 30-fache mit Piperin oder Lipid-Nanopartikeln), chelatierte Mineralien (verbesserte Absorption gegenuber anorganischen Salzen), liposomale Verkapselung und Einnahme mit Nahrungsmitteln (fur fettlosliche Verbindungen).