السيتوكين

السيتوكينات هي بروتينات إشارية صغيرة تفرزها الخلايا المناعية وغيرها لتنظيم الالتهاب والمناعة والتواصل الخلوي. تضخّم السيتوكينات الالتهابية (TNF-α وIL-1β وIL-6) الاستجابات الالتهابية، بينما تحل السيتوكينات المضادة للالتهابات (IL-10 وIL-4) الالتهاب. يدفع الارتفاع المزمن للسيتوكينات الالتهابية الالتهاب الجهازي المرتبط بأمراض عديدة. تعدّل عدة مكملات ملفات السيتوكينات: أحماض أوميغا-3 الدهنية تقلل TNF-α وIL-6، وcurcumin يثبط إنتاج السيتوكينات بوساطة NF-κB، وفيتامين D يعزز IL-10 المضاد للالتهابات.